Kardifo restorane pusė valgytojų Valentino dieną „nepasirodo“.

Kardifo restorane pusė valgytojų Valentino dieną „nepasirodo“.

Kardifo restorano savininkas išreiškė neviltį po to, kai pusė jo valgytojų neatvyko į Valentino dienos užsakymus.

Miesto centre esantis „Grand Bar and Kitchen“ išreiškė nusivylimą socialinėje žiniasklaidoje, kai pusė jų staliukų tapo neatvykę, apie tai nepranešę restorano darbuotojams.

Vestgeito gatvės restorano savininkas Robas Toogoodas sakė, kad nepaisant to, kad svetingumo industrijoje jokie pasirodymai nėra įprasta tema, Valentino dieną buvo ypač sunku, nes dažniausiai būna užimta naktis.

Daugiau Kardifo istorijų skaitykite čia.

Robas pasakė: „Jūsų darbuotojai yra pasiruošę, jūsų virėjas pasiruošęs ir jūs turite visas atsargas. Didelis nusivylimas prarasti tiek daug prekybos.

„Šiais laikais taip paprasta susisiekti su žmonėmis ir tiesiog išsiųsti žinutę. Šeši iš 12 staliukų praėjusią naktį neatsirado.

„Panašių dalykų mačiau socialinėje žiniasklaidoje, todėl atrodo, kad tai yra šiek tiek problema. Perkame atsargas ir susitariame dėl darbuotojų pagal mūsų užsakymus.

„Kai turime perpus mažiau užsakymų, aplinkui dirba dvigubai daugiau darbuotojų. Virėjas gamina perpus mažiau patiekalų ir visos tos šviežios atsargos yra švaistymas.



Valentino diena paprastai yra viena iš aktyviausių dienų metuose svetingumo pramonėje



Robas prašo klientų pakelti ragelį ir pranešti, jei jie negalės dalyvauti užsakyme

Robas sako, kad kalbant apie atšaukimą, jam nesvarbu, kaip klientai pasirenka susisiekti ar kiek laiko liko iki užsakymo, jei apie tai praneša restoranui.

Jis sakė: “Tai tiesiog mandagumas pakelti ragelį ir pranešti žmonėms. Puikiai suprantame, kad planai keičiasi ir visko gali nutikti. Tiesiog stenkitės, kad renginio vieta žinotų, kad jie gali susitarti dėl alternatyvių užsakymų.”

„Grand Hotel“ buvo pastatytas 1886 m. originalaus Kardifo uosto vietoje.

„Grand Hotel“ buvo veikiantis viešbutis iki 1990-ųjų pabaigos su liūdnai pagarsėjusiu populiariu naktiniu klubu „Sloanes“ ir „Green Parrot pub“ po juo.



Iki 1990-ųjų restoranas iš pradžių buvo žinomas kaip Grand Hotel

Dabar jis uždarytas, jis tapo „The Grand Bar and Kitchen“, kurie gamina maistą naudodami vietinius produktus ir „šiuolaikinį velsietišką posūkį“.

Kai kurias originalias Grand Hotel savybes vis dar galima pamatyti restorano viršuje.

Norėdami gauti naujausius WalesOnline naujinius el. paštu, spustelėkite čia.

.

Leave a Comment

Your email address will not be published.